BOSTON OYSTER&CRAB

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日本各地、世界各国から取り寄せた旬の牡蠣を
常時約6種類〜8種類ご用意。
環境の異なるそれぞれの海域で育った牡蠣は、
味わいにも産地ごとの特徴があり、
食べ比べできるのが魅力の一つ。

また、種類豊富に楽しめる牡蠣は、
フレッシュのままはもちろんのこと、
フライ、ロースト、ワイン蒸し、パスタなど、
食材の持ち味を活かしたメニューでご提供いたします。

NYテイストの雰囲気の中で、
ソムリエ厳選ワインと牡蠣のマリアージュをお楽しみください。